Giảm Cân Bằng Mướp Đắng – Thật Hay Đùa?

Mướp đắng (hay còn gọi là khổ qua) là loại quả thân thuộc với mọi người dân Việt Nam. Ta biết tới loại quả này nhờ khả năng ổn định đường huyết, bảo vệ tim mạch, tăng cường sức đề kháng…. Hơn thế, nó còn được đánh giá cao nhờ khả năng đốt cháy mỡ thừa. Vậy liệu bạn đọc đã biết cách giảm cân bằng mướp đắng chưa? Tìm câu trả lời trong bài viết hôm nay, xem ngay nhé!

Giảm cân bằng mướp đắng có hiệu quả thật không?

Là nguyên liệu chế biến được các món ăn ngon, mướp đắng gây bất ngờ khi còn giúp nhiều người có được cân nặng lý tưởng. Sử dụng mướp đắng đúng cách, ta sẽ có được cân nặng như mơ, bởi:

Mướp đắng chứa ít calo nhưng lại giàu vitamin và nước. Nhờ vậy, khi ăn mướp đắng ta có cảm giác no lâu, không còn thèm ăn nữa. Lúc này, cân nặng được kiểm soát mà cơ thể vẫn không cảm thấy mệt mỏi. 

Mướp đắng chứa lượng lớn acid amin có khả năng trung hòa chất béo trong cơ thể. Hạn chế việc tích tụ chất thừa và hình thành lớp mỡ dưới da.

Mướp đắng giàu chất xơ giúp giảm cảm giác thèm ăn. Cơ thể cũng vì thế mà ngưng hấp thụ chất béo và tinh bột. Từ đó, cân nặng giảm xuống một cách tự nhiên mà gần như không gây ra bất cứ phản ứng xấu nào cho cơ thể.

Cách chế biến mướp đắng giảm cân 

Giảm cân là quá trình lâu dài, không thể nhìn thấy kết quả ngày 1, ngày 2. Chính vì thế, để giúp bạn tránh cảm giác “ngán” khi phải ăn mướp đắng liên tục, chúng tôi sẽ gợi ý giúp bạn một vài công thức chế biến món ăn từ mướp đắng. Tham khảo ngay nhé!

Mướp đắng luộc 

Đây là món ăn dễ làm và không tốn nhiều thời gian. Không chỉ thế, ăn mướp đắng luộc sẽ giúp cơ thể hạn chế tiếp nhận dầu mỡ và các chất béo không no. Nhờ vậy, hạn chế các ảnh hưởng xấu đến hệ tiêu hóa, đồng thời, giúp thanh lọc cơ thể và duy trì cân nặng ở mức ổn định. Ta chỉ cần:

• Rửa sạch mướp đắng, bổ dọc, bỏ hạt và lớp vỏ tráng bên trong.
• Thái mỏng mướp đắng rồi ngâm trong nước muối khoảng 5 phút. Điều này giúp loại bỏ các hóa chất trong quá trình trồng và thu hoạch mướp đắng.
• Đun sôi một nồi nước nhỏ rồi cho mướp đắng vào luộc trong khoảng 5 phút. 
• Để có được hiệu quả tốt nhất cũng như giảm được vị đắng, ta cũng có thể ăn kèm mướp đắng với ức gà luộc và cơm gạo lứt. Đây cũng là điều rất dễ hiểu bởi không phải ai cũng yêu thích được vị đắng đặc biệt mà loại quả này đem lại.

Giảm cân bằng canh mướp đắng

Nếu bạn sợ đắng thì món canh mướp đắng nhồi thịt là lựa chọn rất phù hợp. Vị ngọt thơm của thịt cùng với việc hầm canh lâu cũng giúp vị đắng giảm đi một phần. Cách nấu món canh này cũng vô cùng đơn giản:

Chuẩn bị

• 2 quả mướp đắng rửa sạch
• 150 gram thịt heo xay 
• 3 cái mộc nhĩ ngâm nở, băm nhỏ
• 2 củ hành khô băm nhỏ
• 1 lòng trắng trứng gà
• 2 cây hành hoa

Cách làm

• Trước tiên, ta cho thịt xay, trứng, mộc nhĩ, hành khô, ½ thìa cà phê hạt tiêu, ½ thìa muối vào trộn đều.
• Mướp đắng sau khi rửa sạch, cắt bỏ 2 đầu. Tiếp đến, cắt quả mướp đắng thành các khoanh nhỏ, bỏ hạt rồi trần qua nước sôi.
• Vớt mướp đắng ra và nhồi thịt vào bên trong.
• Cắt mướp đắng thành miếng dài 3cm.
• Phi thơm hành khô băm rồi cho nước lọc hoặc nước xương vào đun sôi. Tiếp tục, nêm nếm gia vị vừa ăn.
• Cho mướp đắng vào nấu chín.
• Thả hành hoa thái nhỏ vào và cho canh mướp đắng ra tô, thưởng thức.

Giảm cân bằng trà mướp đắng

Trà mướp đắng là thức uống được nhiều người tin dùng, đặc biệt là người lớn tuổi. Loại trà này ngoài nổi tiếng là hỗ trợ ổn định huyết áp, đường huyết, hạ mỡ máu,…nó còn giúp giảm cân hiệu quả. Mướp đắng kiểm soát việc hấp thụ calo vào cơ thể, nên hạn chế việc tích tụ và hình thành mỡ thừa. Bạn có thể tự làm trà mướp đắng tại nhà bằng cách:

• Mướp đắng mua về rửa sạch, để ráo.
• Cắt mướp đắng làm đôi, bỏ ruột, bỏ hạt rồi thái thành từng lát mỏng.
• Ngâm mướp đắng trong nước khoảng 5 phút.
• Rải các lát mướp dưới ánh nắng mặt trời để mướp khô trong 1 ngày.
• Rang mướp khô trên chảo rồi cho vào hộp đậy kín.

Mỗi ngày, bạn lấy vài lát mướp mướp đắng cho vào ấm, đổ nước sôi vào. Rót trà mướp đắng ra ly và thưởng thức. Bạn có thể uống trà này như trà thông thường. Lưu ý, không uống quá nhiều trà này khi bụng đang đói bởi nó dễ khiến ta bị hoa mắt, chóng mặt, cồn cào bụng.

Giảm cân bằng mướp đắng và bí đao

Sự kết hợp này đang khiến nhiều chị em “đứng ngồi không yên”. Nó mang lại hiệu quả đến bất ngờ. Bí đao cũng giống mướp đắng, có lượng chất xơ lớn nên giúp giảm cảm giác thèm ăn. Từ đó, hỗ trợ đốt cháy mỡ thừa nhanh chóng, giúp thanh lọc và đào thải độc tố hiệu quả. 

• Bước 1: Chuẩn bị 1 quả mướp đắng, ¼ quả bí đao.
• Bước 2: Gọt vỏ bí đao, bỏ ruột; mướp đắng bỏ ruột sau đó thái mỏng cả 2 nguyên liệu này.
• Bước 3: Cho các nguyên liệu đã chuẩn bị vào máy xay nhuyễn sau đó lọc lấy nước.
• Bước 4: Uống sau bữa ăn trưa hoặc tối, trường hợp khó uống có thể cho thêm 1 chút mật ong và đá.

Giảm cân bằng mướp đắng và mật ong

Nghe có vẻ lạ tai nhưng đây lại là bí quyết rất được ưa thích của các tín đồ làm đẹp. Mật ong chứa đường fructose là chính – đây là loại đường chậm tiêu, giúp kéo dài cảm giác no. Chính vì thế, công thức mật ong mướp đắng được xem là “công thức vàng trong làng giảm béo”.

• Bước 1: Chuẩn bị 1 mướp đắng, 2 thìa mật ong.
• Bước 2: Khổ qua bỏ ruột, rửa sạch, cắt nhỏ rồi cho vào máy xay, có thể thêm 1 chút nước.
• Bước 3: Chắt lấy nước, bỏ bã, sau đó cho thêm mật ong vào khuấy đều.
• Bước 4: Uống trước bữa ăn sáng hoặc trưa, đều đặn hàng ngày.

Có thể thấy, có rất nhiều cách để chế biến loại quả này. Nếu bạn không có nhiều thời gian để đến phòng tập gym hay không có đủ điều kiện để tiến hành các ca phẫu thuật đắt đỏ thì giảm cân bằng mướp đắng là một lựa chọn sáng suốt. Không chỉ mang lại hiệu quả, phương pháp này còn tiết kiệm và vô cùng an toàn.

Nên ăn mướp đắng bao nhiêu thì đủ?

Dù mướp đắng tốt cho sức khỏe mà giúp giảm cân nhanh, nhưng không phải ăn bao nhiêu cũng được. Muốn giảm cân khoa học mà sức khỏe không bị ảnh hưởng thì cần sử dụng mướp đắng đúng cách, phù hợp.

• Các chuyên gia khuyến cáo, ta chỉ nên ăn 1 – 2 quả mướp đắng mỗi ngày và không ăn quá 5 lần/ tuần. Ăn quá nhiều loại quả này sẽ dẫn đến tình trạng rối loạn tiêu hóa, tiêu chảy và các vấn đề về dạ dày khác.
• Thêm vào đó, để nhanh chóng có được thân mình như ý, ta nên kết hợp việc rèn luyện thể thao. Điều này không chỉ thức đẩy quá trình thiêu đốt mỡ thừa mà còn giúp tăng cường sức đề kháng. 
• Phụ nữ có thai không nên lạm dụng mướp đắng bởi nó sẽ gây ra hiện tượng co thắt tử cung, xuất huyết.
• Trong khi sử dụng mướp đắng, ta cần bổ sung thêm nước cho cơ thể. Vì mướp đắng sẽ giúp tiêu hủy chất béo. Cùng lúc đó, nước sẽ thúc đẩy quá trình này diễn ra tốt hơn. 
• Như đã nói, mướp đắng giúp hạ huyết áp nên người mắc bệnh huyết áp thấp không ăn mướp đắng. Bởi vì, loại quả này có thể sẽ khiến đau đầu, buồn nôn, ngất xỉu,…

Trên đây là những thông tin xoay quanh việc giảm cân bằng mướp đắng. Nhathuocthanhngoc.vn hy vọng bạn đọc đã có thêm thật nhiều kiến thức về loại quả này. Đừng ngại để lại câu hỏi nếu bạn còn thắc mắc, chúng tôi sẽ hỗ trợ giải đáp sớn nhất có thể.